БЕРЁЗОВЫЙ СОК.

Немного расскажу о фермере, у которого мы вчера были. Сергей Батурин родился и вырос в посёлке Майский Александровского района Владимирской области, где сейчас занимается сбором берёзового сока. К этой фермерской деятельности он пришёл не сразу: был и психологом-педагогом, и агроном, увлекался радиоэлектроникой и ещё много чем. Но в какой-то момент понял, что берёзовый сок – его призвание. Сложно сказать, что путь в этом направлении был для Сергея лёгким, но, тем не менее, он продолжал гнуть свою линию. Сейчас он с собирает по 15 тонн сока за сезона и знает о нём практически всё! Добраться до берёз было непросто, но мы справились. Очень надеюсь, что выпуск вам понравится!